Zacznijmy od jajek bo to przecież swego rodzaju superfood. Pełne protein, zbawiennej lecytyny oraz niacyny, która obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi, witamin A, D,E, K, kwasu foliowego oraz kwasów omega-3. Jajka zawierają naturalny selen i jod. Kurkuma to z kolei przyprawa zwana ,, przyprawą życia,, podnosi odporność, ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne, chroni wątrobę, serce, mózg, ma działanie przeciwnowotworowe. Oprócz tego, że jest świetną przyprawą jest też naturalnym barwnikiem ;)
JAJKA KURKUMĄ MALOWANE
3 - 4 jajka ugotowane na twardo
- obrane ze skorupek w całości lub do połowy *
1 1/2 szkl. wody
2-3 łyżeczki kurkumy
kilka kropel soku z cytryny
szczypta soli
Wodę z kurkumą zagotować, dodać sok z cytryny, sól. Przestudzić.
Zalać jajka w szklanym naczyniu wywarem z kurkumy.
Odstawić do lodówki na całą noc.
! uwaga na ręce i tkaniny, kurkuma barwi nie tylko jajka ;)
* z jajek, które zabarwimy kurkumą do połowy możemy stworzyć ,,kurczaczki,, robiąc oczy z małych ziarenek pieprzu i dziób z kawałka papryki, jeśli chcemy kurczaczki postawić musimy odkroić,, piętkę,, jajka od spodu.
Smacznego....
kurkumę oraz inne przyprawy i superfood można kupić na http://sklepagnex.pl/
Przeuroczo wyglądają i jako ozdoba na stole sprawdzą się świetnie, szkoda tylko, że u nas w domu wszyscy uwielbiają jajka na miękko :P A te chyba się średnio nadają :P
OdpowiedzUsuńNo na miękko nie bardzo ;) ale na Wielkanoc jako alternatywa dla tych na miękko...lub tak jak piszecie jako ozdoba stołu :)
UsuńWyglądają świetnie, super pomysł :)Ja barwię w cebuli
OdpowiedzUsuńJestem jak najbardziej za :) Kurkuma to wspaniały barwnik.
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł, muszę go wykorzystać. A w dodatku w pełni naturalny :) Pozdrowionka serdeczne :)
Świetnie wyglądają:)A ja właśnie planuje w tym roku pomalować pisanki na żółtko kurkumą. Mam nadzieję, że wyjdą.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam smakowicie:)
Jeśli o pisanki chodzi to sugeruję użycie jajek o białych skorupkach bo te kolorowe jak widać na fotce z,, kurczakiem,, nie chwytają ładnie kolorku... Za to jajko na twardo wymiata ;) pozdrawiam!
Usuńjakie żółciutkie :)
OdpowiedzUsuńNie wiedziałam, że jajka mogą być urocze! :D A Twoje są :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo uroczo :)
OdpowiedzUsuńWspaniale wyglądają :-)
OdpowiedzUsuńCudne są :) Świetne żółciutkie kurczaczki wyszły :D Mi niestety chwilowo kurkuma niewskazana, ale zapisuję przepis na przyszłość :)
OdpowiedzUsuńAle piękne! Nie znałam wcześniej tego sposobu :)
OdpowiedzUsuńCudowny kolor :)
OdpowiedzUsuńJakie śliczne :) Cudny pomysł!
OdpowiedzUsuń