sobota, 9 grudnia 2017

CIASTECZKA MIGDAŁOWO WANILIOWE

Witajcie :) zapraszam dziś na pyszne ciasteczka, które piekłam na Mikołajki, są to rustykalne, kruche śnieżne kule o smaku migdałowo - waniliowym funkcjonujące również pod nazwą rosyjskich ciasteczek. Sprawdzą się oczywiście na Boże Narodzenie, również jako słodki prezent 🎄 Polecam ;)





CIASTECZKA ROSYJSKIE 
MIGDAŁOWO WANILIOWE 
45-50 sztuk

200 g mąki migdałowej lub drobno zmielonych migdałów 
230 g miękkiego masła 
ziarenka z laski wanilii
łyżeczka esencji migdałowej 
30 g cukru pudru
230 g mąki tortowej

Cukier puder do obtoczenia ciasteczek. Można również użyć glukozy w proszku lub innego slodzika zmielonego na puder.




Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy esencję migdałową, ziarenka wanilii, przesianą mąkę i zmielone migdały. Wyrabiamy na jednolitą masę. Schładzamy ok. 30 minut. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 stopni z opcją termoobieg. Z ciasta formujemy kulki nieco mniejsze od orzecha włoskiego i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ciasteczka 10-12 minut. W zasadzie ciasteczka nie powinny się zrumienić. Zaraz po upieczeniu szybko obtaczamy, ostrożnie, gdyż są gorące i kruche lub posypujemy cukrem pudrem. Po 15 minutach ponownie obtaczamy lub posypujemy cukrem. Ostudzone przechowujemy w szczelnym pojemniku. Smacznego!








Czytaj dalej »
Blogger Widgets

niedziela, 26 listopada 2017

WYLECZ CHOROBY SERCA. RECENZJA.

Witajcie :) każdy pewnie zna powiedzenia związane z sercem: serce nie sługa, co w sercu to na języku, miej serce i patrzaj w serce... zakochane czy złamane najważniejsze by nasze serce było silne i zdrowe. Zapraszam dziś na recenzję książki Wylecz choroby serca. Program żywieniowy zapobiegający schorzeniom układu krążenia i cofający ich skutki. Dzięki lekturze dowiemy się jak w naturalny sposób dbać o najważniejszy organ jakim jest nasze serce, co za tym idzie

* jak zapobiegać zawałom, chorobie niedokrwiennej i wieńcowej
* jak unormować ciśnienie krwi
* jak obniżyć poziom cholesterolu
* jak zmniejszyć masę ciała
* jak obniżyć poziom cukru na czczo i wyleczyć cukrzycę typu 2
* jak spowolnić procesy starzenia organizmu
* jak uniknąć zawału, udaru, demencji




Książka składa się z 10 rozdziałów:

Jeden: Jedzenie może zabić lub uzdrowić, wybór należy do ciebie 
Dwa: Obejść angioplastykę
Trzy: Doskonałość żywieniowa zamiast leków
Cztery: Leczenie chorób na drodze odżywiania 
Pięć: Społeczeństwo tłustego jedzenia, nauka o tłuszczu
Sześć: Sól to tylko trzy litery
Siedem: Porównanie diet chroniących serce
Osiem: Nutritariański program żywieniowy 
Dziewięć: Przepisy leczące choroby serca 
Dziesięć: Znajdź odpowiedź na swoje pytania 


Każdy rozdział warto wnikliwie przeczytać. Autor Joel Fuhrman jest dyplomowanym lekarzem rodzinnym oraz specjalistą z zakresu żywienia i dietetyki z ukierunkowaniem na zapobieganie i leczenie metodami naturalnymi; jak sam twierdzi opiera swoje wywody na solidnych danych i dowodach naukowych.




Wiadomo już, że choroby serca są odpowiedzialne za największą liczbę zgonów w społeczeństwach rozwiniętych. Na dolegliwości związane z układem krążenia często umierają osoby młode oraz czynnie uprawiające sport. Wiele osób bądź bagatelizuje pierwsze obiawy, bądź też nie ma wystarczającej wiedzy by je rozpoznać. Nadciśnienie, wysoki cholesterol, cukrzyca, miażdżyca... 
zwykle jesteśmy zaskoczeni, że to nas dotyczą. Wizyta u lekarza kończy się wypisaniem recepty na leki, które zawsze niosą za sobą pewne skutki uboczne, tymczasem każdy lekarz w myśl zasady po pierwsze nie szkodzić powinien poinformować pacjenta o alternatywnych, naturalnych możliwościach walki z nadciśnieniem, cholesterolem, cukrzycą typu 2 czy miażdżycą.
W wielu przypadkach możemy unormować wyniki z pomocą odpowiedniej diety, aktywności fizycznej, rezygnacji z używek i odpowiedniej dawki snu. Bardzo zachęcam do zapoznania z tą książką, by już dziś prowadzić skuteczną profilaktykę chorób serca i cukrzycy, bądź też w przypadku ich wystąpienia skutecznie działać w kierunku całkowitego powrotu do zdrowia. Dodatkowym atutem książki są przepisy na zdrowe i miłe sercu posiłki :) 



Książka otrzymała wiele pozytywnych recenzji, w tym osób związanych ze środowiskiem medycznym

Lektura OBOWIĄZKOWA dla wszystkich tych, którzy naprawdę chcą być dobrze poinformowani na temat opcji nie tylko leczenia, ale też odwracanie chorób serca i ich czynników ryzyka. Doktor Fuhrman nie ma żadnego ukrytego motywu - podsumowuje on po prostu istniejące dowody w dogłębny, lecz przystępny sposób. Jednocześnie rozwiewa on wiele nieprawdziwych informacji na temat zdrowego odżywiania....
- dr. Arvinpal Singh, dyrektor Emory Beriatric Center - Atlanta 

Tytuł Wylecz choroby serca 
Autor Joel Fuhrman 
Rok wydania 2017
Liczba stron 452
Oprawa: miękka
Wydawnictwo Vital
Zdjęcia: brak
Przepisy: tak


Książkę kupisz na Zdrowepodejscie.pl




Czytaj dalej »

czwartek, 16 listopada 2017

ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MIGDAŁAMI

Witajcie! mam ostatnio jeszcze mniej czasu niż zwykle ale nadrabiam dzisiaj blogowe zaległości zapraszając na zupę kalafiorową w formie kremu. Ten rodzaj zup lubię chyba nawet bardziej od tradycyjnych, są rozgrzewające, sycące, pożywne no i co nie mniej ważne, szybko się je robi ;) to komu miseczkę?



ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MIGDAŁAMI 

500 g kalafiora
400 g ziemniaków 
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek 
750 ml bulionu warzywnego 
125 ml śmietanki 30 % - opcjonalnie 
sól, pieprz 
do podawania: garść prażonych płatków migdałowych 

Na oliwie przesmażamy krótko drobno pokrojoną cebulę i czosnek,  dodajemy obrane wcześniej i pokrojone w kostkę ziemnaki. Smażymy ok 5 minut. Zalewamy bulionem i dorzucamy podzielonego na różyczki kalafiora. Gotujemy na niewielkim ogniu aż warzywa zmiękną. Zestawiamy z ognia. Opcjonalnie możemy wyjąć kilka różyczek kalafiora do podania później na talerzu. Dodajemy śmietankę i miksujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku. Podajemy z kawałkami kalafiora i prażonymi płatkami migdałów.  Smacznego...



Czytaj dalej »
Copyright © 2014 Kulinarne zapiski , Blogger