czwartek, 21 września 2017

,,RYŻ,, Z BROKUŁA

Witajcie :)  zgodnie z założeniami poprzedniego wpisu usiłuję jakoś ogarnąć swój czas dlatego też dzisiaj wpadam z bardzo prostym przepisem. Ryż z brokuła, lubicie? Przyznam, że choć wiedziałam o takim podaniu brokuła, to do jego zrobienia zmotywowała mnie dopiero dieta którą aktulanie testuję ;D i niebawem więcej o niej opowiem. Tymczasem wspomniany ryż. Jest pyszny! Robi się go w kilka minut, może być zarówno dodatkiem do dania jak i samodzielnym lekkim posiłkiem, zwłaszcza na diecie. Co tu dużo mówić jest to też miła odmiana dla tradycyjnie gotowanego brokuła! :)




,,RYŻ,, Z BROKUŁA 

1 brokuł
1/2 - 1 małej cebuli
1/2 - 1 ząbka czosnku
sól, pieprz
natka pietruszki
pestki dyni

Brokuła umyć, podzielić na różyczki i rozdrobnić pulsacyjnie w malakserze do osiągnięcia struktury ryżu. Na patelni rozgrzać kilka kropel oliwy, dodać drobniutko posiekaną cebulę i czosnek.  Po chwili dorzucić rozdrobniony brokuł, trochę posiekanych pestek dyni i natki pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Smażyć ok 5-7 minut. Brokułowy ryż może być również al dente :) Gotowy posypać natką pietruszki, całymi pestkami dyni.  

Smacznego! 


Czytaj dalej »
Blogger Widgets

środa, 13 września 2017

PANI SWOJEGO CZASU. POMOCNE (?) NARZĘDZIA W ZARZĄDZANIU CZASEM KOBIET.

Witajcie :) dzisiaj post z innej beczki jako, że ostatnio nie bardzo panuję nad swoim czasem, gdzieś uciekają mi godziny, dni, tygodnie... umknęło lato. Nigdy nie miałam zacięcia do planowania czegokolwiek czy to chodzi o prace domowe, porządki, posiłki, czy nawet posty na bloga wychodząc z założenia, że na planowanie nomen omen szkoda czasu ;) zwykle idąc na żywioł, zostawiając wszystko na ostatnią chwilę, co tu dużo mówić z różnym skutkiem. Ostatni post na blogu był ponad tydzień temu, co też nie najlepiej wygląda. Im bardziej bym chciała, tym mniej mi wychodzi. W głowie kotłują się nawet jakieś pomysły ale gdy przychodzi do realizacji czuję jakąś niemoc, przymus. Przypadkiem natknęłam się na stronę Pani swojego czasu i pomyślałam czy by nie spróbować skorzystać z narzędzi jakie oferuje po to, by lepiej organizować i wykorzystywać swój czas. Ok, jakiś tam ołówek i karteczki już mam! :D Tylko czy zrobię z nich użytek? dotychczas ich używanie ograniczało się do robienia listy zakupów i to też zwykłe na ostatnią chwilę ;) Ostatnio zaangażowałam się w pewien projekt, o którym opowiem szczegółowo innym razem, a który przy okazji uświadomił mi, że zaplanowane na najbliższy czas posiłki to naprawdę fajna sprawa! Zdecydowanie ułatwia to robienie zakupów i prace w kuchni. Może chociaż zacznę z wyprzedzeniem planować posiłki i posty na bloga. Czy wy planujecie z ołówkiem w ręku...? Posiłki? Wpisy na bloga, a może coś jeszcze...?








Pani swojego czasu  to miejsce w którym znajdziemy autorskie narzędzia do zarządzania czasem kobiet oraz książkę Oli Budzyńskiej Jak zostać panią swojego czasu  w wersji papierowej



lub w formie  ebooka   czy audiobooka



Można również nabyć cały pakiet który obiecuje, że pomoże nam lepiej zorganizować swój czas. Znajdziemy też niezbędne do planowania, uroczo kolorowe karteczki pełne czasu  lub cały ich zapas ;D


Przyda się też ołówek i notes do kompletu, w notesie zaplanujemy dzienną listę zadań. Jak już być panią swojego czasu to zawsze i wszędzie, również pedząc na zakupy z taką oto torbą zakupową  ;)





Ciekawie zapowiadają się webinry: Jak planować by zyskać 30 dni ekstra...?  Jak znaleźć czas na rozwój czy jak budować dobre wyniki w zarządzaniu czasem oraz inne. Co sądzicie o tej stronie i narzędziach mających pomóc w okiełznaniu uciekającego czasu? Może korzystacie z podobnych? Warto po nie sięgać czy to zwykła strata czasu? ;) 
Czytaj dalej »

wtorek, 29 sierpnia 2017

SAŁATKA QUINOA Z KUKURYDZĄ I JAGODAMI

Witajcie :) próbowaliście kiedyś połączenia świeżej kukurydzy z jagodami...?  jeśli jeszcze nie to zapraszam na sałatkę z quinoa, kukurydzy i borówek. Do tego trochę chrupiącej sałaty, nuta bazyli i dressing z dżemu jagodowego z octem balsamicznym, a jeśli lubicie chrupać dorzućcie jeszcze pestki dyni. Taki mix bardzo przypadł mi do gustu, może i Wam posmakuje ;)






SAŁATKA QUINOA Z KUKURYDZĄ I JAGODAMI

mix sałat
1/2 szklanki suchej quinoa (ugotować)
- użyłam czerwonej  od Skworcu
1/2 szklanki borówki amerykańskiej
surowe ziarna kukurydzy z 1 kolby
posiekane 4 listki bazyli
opcjonalnie: 3  łyżki prażonych pestek dyni

dressing
1 łyżka dobrego dżemu jagodowego
2 łyżeczki octu balsamicznego.
Składniki wymieszać.





W misce lub na dużym talerzu wymieszać lub rozłożyć składniki sałatki. Tuż przed podaniem polać jagodowym dressingiem.


Czytaj dalej »
Copyright © 2014 Kulinarne zapiski , Blogger