Witajcie :) dzisiaj zapraszam na dwa super foods w jednym a mianowicie pyszny pudding chia z dodatkiem młodego jęczmienia czyli kusimy wiosnę zielonościami ;) Do tego mrożone owoce, bo te o tej porze roku są zdecydowanie lepsze od niewiadomego pochodzenia chociażby truskawek które aktualnie kuszą na straganach. Zapraszam....
CHIA PUDDING Z MŁODYM JĘCZMIENIEM
1 porcja
150-200 ml dowolnego mleka
1,5 -2 łyżki chia
1 łyżeczka młodego jęczmienia *
1-2 łyżeczki ksylitolu
Do podania :
jogurt naturalny wymieszany z aromatem wanilowym
lub śmietanka kokosowa
mrożone owoce
Do nasionek chia dodać jęczmień, wymieszać i zalać mlekiem. Dosłodzić do smaku ksylitolem. Odstawić do lodówki na min. 1 godzinę, można na noc.
W międzyczasie zamieszać. Następnie na pudding wyłożyć jogurt lub ubitą śmietankę kokosową i ulubione mrożone owoce.
Młody jęczmień to bogactwo białka i błonnika, biotyny, kwasu foliowego i witamin C, E oraz B. Nasionka chia zaś to poza źrodłem białka i błonnika wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega -3, a zawarty w nich kwas alfa lino- lenowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Mam wrażenie, że spożywanie chia lepiej się u nas przyjeło a do stosowania młodego jęczmienia nie wszyscy jeszcze są przekonani. Warto pamiętać, że sporadyczne jego przyjmowanie nie bardzo ma sens i że warto go stosować regularnie 2- 3 razy dziennie po 1 łyżeczce. Jest sporo możliwości jego podania; ważne by nie stosować go do pieczenia w wysokich temperaturach ale można dodać do soku, koktajlu, zrobić
lody lub zastosować do takiego puddingu jak tu prezentowany. Mnie osobiście nie przeszkadza nieco ,,
trawiasty,, posmak młodego jęczmienia dlatego do puddingu dodałam łyżeczkę zielonego proszku ale jeśli niezbyt lubicie ten smaczek wystarczy dodać 1/2 łyżeczki.
Smacznego...
Chia, młody jęczmień oraz inne superfood można kupić tu
http://sklepagnex.pl/
Ola a to można zburzyć i zjeść? Aż żal ruszać :))
OdpowiedzUsuńElu, śmiało łychą byle pierwszy raz a potem to już pójdzie do dna :D
UsuńPyszny i zdrowy deserek :)
OdpowiedzUsuńŚlinka leci na sam widok:)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie:) Wpadam do Ciebie na śniadanko:)
OdpowiedzUsuńmiłego dnia
Ciekawa jego wersja. Bardzo lubię ten pudding. Odkąd odkryłam chia jem go często, albo nawet same nasiona chia sobie dosypuję do owsianek. Mniam. Muszę przetestować w wersji z młodym jęczmieniem, nawet mam go w swoich zapasach już. Pozdrawiam cieplutko, miłego dnia :)
OdpowiedzUsuńChia ma zdecydowanie więcej zastosowań ale młody jęczmień też warto oswajać :) miłego popołudnia!
UsuńChia - tak, młody jęczmień - nie, choć od Ciebie (że tak brzydko powiemy) zeżarłybyśmy wszystko :D
OdpowiedzUsuńPochlebiacie mi kochane ;) milusio mi ;)
Usuńuwielbiam nasiona chia <3
OdpowiedzUsuńPyszny i zdrowy, i do tego tak świetnie się prezentuje :)))
OdpowiedzUsuńCHia chołubię, dodaję je do wszystkiego i jestem jak najbardziej ZA takim pudingiem. Jeśli chodzi o jęczmień, jeszcze nie próbowałam - wiele razy oglądałam w sklepie, a jakoś nigdy go nie kupiłam.. Czas to zmienić :}
OdpowiedzUsuńMasz już doświadczenie ze spiruliną, której ja jeszcze nie znam a sadząc po podobieństwie kolorystycznym to mogą być podobne smaki ;)
UsuńWygląda przepysznie :) widzę, że mamy to samo źródło szablonu bloga :)pozdrawiam ciepło
OdpowiedzUsuńTak, obie trafiłyśmy w to samo miejsce z szablonami ;) pozdrawiam!
UsuńKocham chia i takie deserki :-)
OdpowiedzUsuńtak się zbieram do spróbowania tych nasionek i zebrać się nie mogę :) Muszę w końcu spróbować, bo u ciebie ten deserek wygląda bardzo kusząco! :)
OdpowiedzUsuńPrzede wszystkim mega proste w przygotowaniu i pyszne ;)
Usuńsmakowicie :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny i prosty sposób na deser :)
OdpowiedzUsuń