ZUPY ODCHUDZAJĄCE sezonowy detoks - RECENZJA KSIĄŻKI

Witajcie :) lubicie zupy? Zapewne tak bo zupy to nasze dobro narodowe; te wszystkie kapuśniaczki, grochówki, fasolówki, krupniki i żury... można by wymieniać długo. Paradoksalnie zdecydowałam się na recenzję tej książki gdyż ja akurat zaliczam się do tej znikomej części osób które za zupami nie przepadają, podobno mam to w genach po tacie ;) Poważnie rzecz biorąc wyrosłam na tych wspomnianych wcześniej nie grzeszących lekkością zupach, zaprawianych zasmażkami, okraszanych skwareczkami, śmietaną, gotowanych zwykle na bazie ziemniaków.... takie zupy to odchudzające nie są i mam do nich... pewien dystans ;) Gotując samodzielnie nauczyłam się nomen omen odchudzać swoje zupy, bardzo polubiłam zupy kremowe ale wciąż poszukuję nowych odsłon tego dania stąd też postanowiłam zajrzeć do książki ZUPY ODCHUDZAJĄCE sezonowy detoks.

Książkę otrzymałam od zdrowepodejscie.pl dziękuję :)
Autorką książki jest Magdalena Makarowska, która jest dietetykiem a napisała m.in znaną już pozycję Jedz pysznie bez pszenicy. 
Wstęp książki ZUPY ODCHUDZAJĄCE sezonowy detoks to kompletny poradnik jak gotować zupy poczynając od wyboru warzyw - oczywiście idealne byłyby te ze swojego ogródka lub chociaż kupione pod szyldem eko tyle, że zwykle kupujemy w warzywniakach albo marketach warto zatem chociażby z odpowiednią starannością je umyć (słyszeliście o specjalnych płynach do mycia warzyw i owoców?) poprzez przygotowanie domowego bulionu i przypraw po taki dobór składników by zupy były odchudzone, lekkie, przyspieszające metabolizm, oczyszcząjące nasz organizm z toksyn i dostarczające cennych wartości odżywczych. 

Następnie książka dzieli się na cztery rozdziały dotyczące czterotygodniowego detoksu którego podstawą są zróźnicowane zupy makrobiotyczne. Detoks oparty na takich zupach jest idealny na okres jesienno - zimowy. 

* DETOKS usuwanie toksyn z organizmu 
* SPALANIE przyspieszanie metabolizmu 
* OCZYSZCZANIE usprawnienie perystaltyki jelit
*ODŻYWIANIE zwiększenie bioprzyswajalności witamin i minerałów 

Każdy rozdział zawiera listę produktów, probiotyków które sprzyjają i wspomagają dany proces, jadłospis, listę zakupów oraz przepisy na cztery posiłki: śniadanie, drugie śniadanie, obiad (zupa), podwieczorek i kolację. Uwagę przyciągają smakowite zdjęcia potraw. 

Dla przykładu podczas pierwszego etapu bazujemy na masie zdrowych produktów, które mają wyjatkowe właściwości oczyszcząjące: buraki, cebula, czosnek, pomidory, piertuszka wraz z natką, cytrusy, imbir, awokado, jabłka, granaty, borówki, jagody, seler, kapusta, jarmuż i inne warzywa liściaste, algi, rzeżucha, kiełki, kasza jaglana, komosa ryżowa, zioła, nasiona, chlorella, pokrzywa. Szczególnie cieszy mnie spora dawka informacji o cennych właściwościach pokrzywy, naprawdę jest wiele powodów by po nią sięgać ;) 

 Program detoksu zawarty w książce to nie jest jakaś dieta cud oparta na głodówce. To przyjemnie, urozmaicona dieta której celem jest przede wszystkim odbudowanie właściwej flory jelitowej która jest gwarantem zdrowego funkcjonowania organizmu, przyspieszenie metabolizmu, odciążenie wątroby dzięki czemu nie tylko poczujemy się lekko ale też pozbędziemy zgagi, zaparć, wzdęć, wysokiego cholesterolu, nadciśnienia oraz nadwyżki kilogramów. To książka nie tylko dla tych co mają nadbagaż kilogramów ale dla wszystkich chcących zmienić nawyki żywieniowe, świadomie wybierać produkty i po prostu jeść zdrowo. Dzięki książce zyskamy sporo informacji na temat zdrowych produktów oraz ciekawe przepisy na posiłki bez glutenu, laktozy, kazeiny, w tym na tytułowe zupy w nowym lekkim wydaniu. Nabrałam ochoty na kilka z nich, 

a cały program detoksu może się przydać po świętach ;) 

Tytuł: "Zupy odchudzające. Sezonowy detoks”

Autor: Magdalena Makarowska

Wydawnictwo: Feeria 

Rok wydania: 2016

Liczba stron: 224

Kategoria: poradnik, diety, kulinaria 

Polecam,  książkę znajdziecie na 

Klik

Natomiast TUTAJ  znajdziesz propozycję innego detoksu oraz różne diety do wyboru.